Ziele
Sicherung und Ausbau des Absatzmarktes für regionale Qualitätsprodukte aus Landwirtschaft, Handwerk, Industrie und Handel sowie für Dienstleistungen.
Information der Verbraucher über Herkunft und Produktion der regionalen Erzeugnisse.
Erhaltung und Schaffung von Ausbildungs- und Arbeitsplätzen in den Bereichen Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Handwerk, Industrie, Handel und Dienstleistung.
Stärkung des Regionalbewusstseins und Vermittlung eines positiven Images über die Grenzen des Kreises Höxter hinaus.
Kurze Wege von den Erzeugern zu den Verbrauchern.
Erhalt der bäuerlichen Landwirtschaft, der natürlichen Lebensräume und der gewachsenen Kulturlandschaft.
Verstärkte Kommunikation zwischen Erzeugern und Verbrauchern.
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